Виноделие
В конфигурацию «1С: Виноделие» кроме общепринятых модулей (учет ТМЦ, Движение ДС, ЗП) встроен комплекс специализированных объектов: документы, справочники, отчеты для фиксирования и анализа специализированых процессов виноделия.
Учет и анализ специализированных процессов виноделия построен по схеме: прием винограда — переработка винограда — движение — перемещение виноматериала по технологической цепочке — розлив готовой продукции — оформление готовой продукции.
Описание конфигурации «1C: Виноделие»
Документы
Прием винограда
Документ оприходует виноград.
Акт переработки винограда
С помощью документа отражают операцию по переработке винограда в сусло.
Движение сусла
Сусло перемещают в процессе производства по емкостям с добавлением материалов.
Акт снятия с дрожжей
Оформляется переработка сусла в виноматериал и приходуются дрожжи.
Движение виноматериалов
Виноматериал в процессе производства передвигается по емкостям и добавляются другие материалы или виноматериалы.
Отчет
Прием винограда
Анализ принятого винограда по сортам и дата.
Остатки-обороты
Обороты по: виноматериалу, готовой продукции без этикеток и готовой продукции оформленной.
Учет потерь
Собирает все потери в процессе производства.
Виды работ
Для анализа работ по видам
Ручные работы по культурам
Для анализа ручных работ.